本報(bào)訊（陳秋霞 余圣建）11月15日，“甘甜首邑，文明‘食’光”——福建省閩侯縣“生活好習(xí)慣 文明更有禮”文明實(shí)踐進(jìn)社區(qū)之文明餐桌主題活動(dòng)在甘蔗街道瀛洲社區(qū)海峽傳媒港小區(qū)舉行。活動(dòng)以居民喜聞樂見的多元形式開展，推動(dòng)文明、節(jié)儉、健康的餐飲理念走進(jìn)社區(qū)、融入家庭，進(jìn)一步深化“明禮福建人”公共文明素養(yǎng)提升行動(dòng)。
活動(dòng)在精彩的文藝表演中拉開序幕。舞蹈《食為天》《餐桌協(xié)奏曲》《食韻風(fēng)華》以靈動(dòng)舞姿詮釋飲食文化，歌曲《侯官是我家》《文明是?！芬杂茡P(yáng)旋律傳遞對家鄉(xiāng)的熱愛與對文明的追求，朗誦作品《餐桌文明三字經(jīng)》朗朗上口、寓教于樂，文明小劇場《曾子殺豬》則通過經(jīng)典故事傳遞誠信守諾的傳統(tǒng)美德，贏得現(xiàn)場陣陣掌聲。
“吃飯要不要光盤？”“在外聚餐或吃自助餐時(shí)，應(yīng)該吃多少取多少，盡量不剩，對不對？”互動(dòng)知識有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)，20道關(guān)于城市文明建設(shè)的問題引發(fā)居民踴躍搶答，大家在趣味問答中加深了對文明行為規(guī)范的理解。
現(xiàn)場還精心設(shè)置了文明餐桌動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)，邀請環(huán)保達(dá)人現(xiàn)場開展“變廢為寶”廚余垃圾堆肥教學(xué)，手把手指導(dǎo)居民將果皮、菜葉等廚余垃圾制成環(huán)保堆肥，傳遞綠色環(huán)保理念；同時(shí)，進(jìn)行營養(yǎng)健康膳食搭配講解，結(jié)合日常食材與家庭需求，為居民提供科學(xué)合理的一日三餐搭配建議，讓大家在吃得健康的同時(shí)，養(yǎng)成節(jié)約不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
