最近，“奶茶臘八粥”“固體臘八粥”等新式臘八粥在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)討論。傳統(tǒng)的臘八粥是把黑米、紅豆等八種食材放在一起慢慢熬煮。而“奶茶臘八粥”是將芋泥、芋圓、珍珠等奶茶小料放在一起，最后加上奶茶攪拌。“固體臘八粥”則類似雪糕或者八寶飯，原材料處理好冷卻后定型成塊狀或糕狀。除此之外，甚至還有商家推出“臘八粥盲盒”。
【點評】傳統(tǒng)不是一成不變的，而是不斷創(chuàng)新發(fā)展的。從宋朝至今，臘八粥始終跟隨著時代的腳步調(diào)整模樣。年輕人偏愛新式臘八粥，不過是這一民俗在當(dāng)下的延續(xù)發(fā)展，既契合了快節(jié)奏的生活方式，也滿足了追求新鮮、樂于分享的社交需求。
一代人有一代人的過節(jié)方式，形式變了，但其情感認(rèn)同沒變。傳統(tǒng)的生命力，也正在于它能被不斷賦予新的內(nèi)涵。新式臘八粥的出現(xiàn)，讓臘八節(jié)走出餐桌，走進(jìn)年輕人的生活場景，讓這個古老的節(jié)日有了更貼近當(dāng)下的表達(dá)。真正的傳承，不是把傳統(tǒng)封存在過去，而是讓它在新時代仍然被人需要著、期盼著。就像這碗臘八粥，無論食材如何變化，只要那份溫暖與期盼還在，傳統(tǒng)就永遠(yuǎn)不會褪色。（向真）
