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四川彭州市這家店里，“苦”中藥變“潮”單品
人參咖啡、藥膳面包，你嘗過嗎？
◎ 蘭珍
店內(nèi)場景。 蘭珍 攝 你嘗過泡著人參的咖啡嗎？只需一口，就能讓打工人元氣拉滿；你吃過中醫(yī)院制作的藥膳面包嗎？配料干凈簡約，口感溫潤適口…… 5月2日，四川省成都彭州市區(qū)的龍興集熱鬧非凡，天府藥市零號店人氣十足，前來打卡拍照、挑選好物、閑逛休憩的市民和游客絡(luò)繹不絕。在這里，中醫(yī)藥變成了可品嘗、可佩戴、可體驗的日常生活元素，成為年輕人追捧的國潮新風(fēng)尚。中醫(yī)藥如何玩轉(zhuǎn)新創(chuàng)意、解鎖新玩法？ 從面包到飾品處處有“方” 走進天府藥市零號店，天然草藥香撲面而來。入口區(qū)域的陳設(shè)琳瑯滿目，草本香氛、養(yǎng)生藥丸等小物件整齊擺放，墻面繪有盛放的牡丹圖案，雅致又富有國風(fēng)氣息。筆者隨手拿起物品細看，川芎香囊、艾草手串、合香珠等文創(chuàng)飾品皆由彭州道地中藥材精心制成，藥草香縈繞鼻尖，舒緩氛圍感瞬間拉滿。 再往里走，便是食品區(qū)，這里的薏米咖啡包、茯苓蒜香包等格外搶手。彭州市中醫(yī)醫(yī)院制作的藥膳面包，憑借低糖低油、簡單配料，深受消費者青睞。店員毛藝瑾告訴筆者，假期里藥膳面包銷量火爆，當天已補了幾次貨，“往往還沒到下午，貨架上就所剩無幾了?！?/FONT> 店內(nèi)還有洗護好物、生活用品，就連裝飾擺件也融入中藥養(yǎng)生元素，全方位滲透日常生活?！伴T店現(xiàn)有單品630多種，基本覆蓋日常各類健康生活需求?！碧旄幨辛闾柕曦撠?zé)人何幫弘介紹，其中有近四成產(chǎn)品來自彭州本地的醫(yī)藥企業(yè)、制造機構(gòu)?！拔覀冞€在優(yōu)化產(chǎn)品矩陣，借鑒各地中醫(yī)藥文創(chuàng)特色，計劃3年后將本地自研自產(chǎn)的產(chǎn)品占比提升至八成?！?/FONT> 為何會在彭州打造這樣一個中醫(yī)藥文化創(chuàng)新空間？ 何幫弘解釋，彭州中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)根基深厚，川芎產(chǎn)量占全國八成，醫(yī)藥制造業(yè)產(chǎn)值超百億元。但也面臨挑戰(zhàn)：產(chǎn)業(yè)前端種植環(huán)節(jié)附加值不高，中端制造環(huán)節(jié)受政策和市場波動影響，后端康養(yǎng)文旅產(chǎn)業(yè)尚未成勢。 2025年11月，天府藥市零號店開業(yè)。它深度融合彭州本土中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代生活場景。“從藥材的展示到精深加工產(chǎn)品的呈現(xiàn)，再到養(yǎng)生服務(wù)的體驗，零號店形成了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈展示窗口。”何幫弘表示，零號店突破單純的消費場所定位，將文化傳播、健康管理、文旅體驗融合在一起，為市民和游客提供一個全新的養(yǎng)生休閑選擇。 年輕人到店喜歡“三步走” “五一”假期，天府藥市零號店每天從10時營業(yè)至22時，客流幾乎沒有斷過。何幫弘介紹，假期前兩日每天客流量超過3000人次，整個“五一”假期預(yù)計客流量達2萬至2.5萬人次，其中20至45歲的年輕群體占主流。 筆者在現(xiàn)場觀察到，不少年輕人到店后已形成固定的“三步走”：進店先打卡拍照，再點一杯藥咖，最后買幾個養(yǎng)生泡腳丸。店員介紹，這款外形酷似巧克力豆的泡腳丸，使用方便，月銷上萬顆。 來自成都市龍泉驛區(qū)的魯冰冰穿著漢服，點了一杯中藥咖啡后，便到戶外擺造型拍照。“我們在網(wǎng)上刷到這家店的藥咖，特意過來體驗?！?/FONT> 天府藥市零號店的藥咖是一大特色，不少人慕名而來，潤燥梨膏美式、人參元氣拿鐵、果香黃芪美式穩(wěn)居人氣榜前列。 不同于市面上部分即沖即飲的便攜藥飲，這里的藥咖是將貨真價實的中藥材融入咖啡。有客人點了一杯人參元氣拿鐵，只見咖啡師調(diào)制好拿鐵后，直接放入一根已提前熬煮、約小拇指粗細的人參，一杯搭配一根。飲完咖啡還可直接食用人參，精準契合了年輕人“提神+養(yǎng)生”的需求。 成都邛崍小伙鄧雯龍第一次體驗四川本土的中藥文化店。他說：“這里不是問診抓藥，也不是簡單售賣藥材，而是把中醫(yī)藥文化和日常生活結(jié)合起來，特別適合年輕人的養(yǎng)生需求?！?/FONT> 天府藥市零號店為何能吸引年輕群體？何幫弘認為，當下年輕人追捧的新國潮，本質(zhì)上是兼具文化底蘊、審美設(shè)計與情感共鳴的東方日常美學(xué)。傳統(tǒng)中醫(yī)藥與現(xiàn)代時尚雙向融合，以新潮、簡約、實用的姿態(tài)走進年輕人的生活，自然更受他們喜歡。
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